Chaudière-Appalaches
Acheter sa viande à la ferme en Chaudière-Appalaches
Terre d'élevage historique entre le fleuve et la frontière du Maine, Chaudière-Appalaches regroupe 34 fermes en vente directe — le deuxième total du répertoire. Bellechasse, Lotbinière et la région de Thetford comptent une forte concentration de producteurs de bœuf et de porc vendus en gros formats.
Les fermes en Chaudière-Appalaches (34)
Bergerie Cloutier
Sainte-Hénédine
Élevage ovin de Sainte-Hénédine; vente d’agneau directement à la ferme (répertoire Agneau du Québec).
Bergerie InnOvin/L’agneau InnOvin
Saint-Joseph-de-beauce
Élevage ovin de Saint-Joseph-de-beauce; vente d’agneau directement à la ferme (répertoire Agneau du Québec).
Bergerie Nancy et Dominique
St-Adrien-d’Irlande
Élevage ovin de St-Adrien-d’Irlande; vente d’agneau directement à la ferme (répertoire Agneau du Québec).
Bergerie Ovir'o
St-Martin
Élevage ovin de St-Martin; vente d’agneau directement à la ferme (répertoire Agneau du Québec).
Entreprise JSV Senc
Tring-Jonction
Entreprise certifiée VBP+ et vente de boeuf sans hormones.
Ferme Aux Coureurs des Champs
Thetford Mines
Ferme certifiée biologique de Thetford Mines; porcs et poulets élevés au pâturage aux grains bio, réservation de demi-porcs.
Ferme Bé-Ro
Saint-Gédéon-de-Beauce
Élevage ovin de GOM1T0; vente d’agneau directement à la ferme (répertoire Agneau du Québec).
Ferme Beauceval 1981 inc.
St-Georges
Producteur de bœuf du Québec avec vente directe à la ferme (répertoire Bœuf d’ici).
Ferme Bélica s.e.n.c.
Saint-Pamphile
Élevage ovin de Saint-Pamphile; vente d’agneau directement à la ferme (répertoire Agneau du Québec).
Ferme d’Élevage Veilleux SENC
Saint-Victor
Veau biologique
Ferme de Ladurantaye
Cap-Saint-Ignace
Bœuf charolais, porc local et charcuterie maison
Ferme Dosane s.e.n.c.
Adstock
Élevage ovin de Adstock; vente d’agneau directement à la ferme (répertoire Agneau du Québec).
Ferme du Rocher
Cap-Saint-Ignace
De la naissance à l’assiette! Viande de bœuf Angus nourri à l’herbe, sans hormones et emballée sous vide.
Ferme Fort-Rajo SENC / Gilles et Zachary Fortin
Saint-Victor
Viande éco-naturelle provenant de bovins Highland nourris exclusivement de foin et d’herbes en pâturage à l’année. Aucun grain ,aucune moulée."
Ferme Highland Lotbinière SENC
Saint-Édouard-de-Lotbinière
Élevage éconaturel de bovins Highland. Production traditionnelle axée sur le respect de l’animal, de son environnement et du consommateur.
Ferme Janole enr.
Saint-Pierre-de-Broughton
Jeunes bouvillons sans hormones et sans antibiotiques vendus à la livre ou en quartier.
Ferme Les Trois Bergères
Saint-Vallier
Élevage ovin de Saint-Vallier; vente d’agneau directement à la ferme (répertoire Agneau du Québec).
Ferme Majoco SENC
Saint-Lazare-de-Bellechasse
Ferme Majoco SENC|Boutique ouverte sur rendez-vous seulement. Élevages de boeufs Wagyu et de boeufs conventionnels.
Ferme Manche de Pelle
Saint-Nérée-de-Bellechasse
Pâturages et prairies certifiés biologique par Ecocert Canada
Ferme Marichel
Sainte-Agathe-de-Lotbinière
Ferme de 4e génération à vocation agricole et pédagogique; kiosque de vente à la ferme (poulets entiers congelés et autres viandes).
Ferme Origine
Lévis
Producteur de bœuf du Québec avec vente directe à la ferme (répertoire Bœuf d’ici).
Ferme Pierre Dupont
St-Jean-de-Brébeuf
Élevage ovin de St-Jean-de-Brébeuf; vente d’agneau directement à la ferme (répertoire Agneau du Québec).
Ferme Roland Gagné & Fils SENC
Saint-Sylvestre
Vente de bœuf Angus / Simmental AAA en quartiers, sans hormones. Abattus dans des abattoirs certifiés.
Ferme Rosa
Val-Alain
Veau élevé au pâturage, sans hormones. Vendu entier, demi-carcasse ou à la pièce, congelé et emballé sous vide.
La Ferme Gueule Fine
Ste-Marie
Élevage ovin de Ste-Marie; vente d’agneau directement à la ferme (répertoire Agneau du Québec).
Le Diable est aux vaches
Saint-Joseph-de-Coleraine
Bœuf nourri à l’herbe élevé au pâturage dans les Appalaches; vente directe du producteur.
Le Porc de Beaurivage
Saint-Patrice-de-Beaurivage
Ferme porcine familiale centenaire; porc élevé sans antibiotiques ni hormones, ramassage à la ferme et livraisons vers Québec et Montréal.
Les brebis du Beaurivage
Lévis
Élevage ovin de Lévis; vente d’agneau directement à la ferme (répertoire Agneau du Québec).
Les Délices du Domaine
East Broughton
Producteurs et transformateurs de porc et de bœuf Angus élevés sans antibiotiques ni hormones de croissance; produits transformés et vendus directement à la ferme.
Les Fermes Audet et Moreau
Saint-Agapit
Élevage ovin de Saint-Agapit; vente d’agneau directement à la ferme (répertoire Agneau du Québec).
Les Fermes Rodrigue
Montréal
Viande de bœuf nourri à l'herbe seulement. Sans hormones ni antibiotiques.
OJES - Élevage bovin inc.
Lévis
Bœuf durable directement de la ferme élevé sans hormone de croissance ni antibiotique préventif, vendu sur réservation en quartier, en demi ou complet.
Ovins Divins
Ste-Marie
Élevage ovin de Ste-Marie; vente d’agneau directement à la ferme (répertoire Agneau du Québec).
Ranch Kreepes inc.
Sacré-Coeur-de-Jésus
Producteur de boeuf Wagyu nourri de façon naturelle, sans hormones ni antibiotiques
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